Гороховый суп овощной рецепт






Гороховый суп овощной рецепт


Зимний суп - сытный, согревающий. Копчёная курица придаёт супу правильный аромат и добавляет вкус. Курица после отваривания становится мягче и нежнее. Она хорошо сочетается с мягким картофелем.

гороховый суп с копчёной курицей

- Мама, я пошёл играть в футбол с ребятами.
- Только через мой суп!

СОСТАВ

150г колотого гороха,
1 небольшая луковица (80г),
1 небольшая морковь (100г),
300г картофеля,
150г копчёной курицы,
1,31,5л воды,
1,5 ст ложки растительного масла (25г),
11,5 ч ложки соли

посмотреть калорийность»


Горох несколько раз промыть - сливаемая вода должна перестать быть мутной.
Залить горох холодной водой и оставить на ночь.


гороховый суп с копчёной курицей
гороховый суп с копчёной курицей

Утром слить воду, переложить горох в кастрюлю, налить воду и поставить на большой огонь, накрыв кастрюлю крышкой. Когда вода закипит, убавить огонь до минимума.
Если горох был плохо промыт, то образуется много пены. Всю пену снять.
Через 3040 минут начать подготавливать овощи и курицу.
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками со стороной 1,52 сантиметра и промыть холодной водой.


гороховый суп с копчёной курицей

У копчёной курицы снять кожицу и вырезать кость.
Нарезать мясо небольшими кусочками.


гороховый суп с копчёной курицей

Лук нарезать очень мелко, морковь натереть на крупной тёрке.


гороховый суп с копчёной курицей

В сковороде на большом огне разогреть растительное масло.
Положить лук и морковь в сковороду. Обжаривать при частом помешивании до начала зарумянивания.
В кастрюлю с горохом положить, жареные овощи, картофель и курицу.
Посолить. При желании для остроты можно добавить красный острый перец по вкусу.
Довести суп на большом огне до закипания, огонь убавить и варить до мягкости картофеля и гороха.
При подаче в суп можно положить сметану и зелень.


гороховый суп с копчёной курицей

Рецепты горохового супа:


рецепт опубликован 29 сентября 2017 г.


12.02.2018 - блинный пирог с творогом и Нутеллой
11.02.2018 - куриные отбивные запеченные под сырной корочкой
09.02.2018 - постные овсяные крекеры
06.02.2018 - паштет из куриной печени с фасолью
03.02.2018 - куриное филе томлёное в молоке
31.01.2018 - диетический овсяный пирог с бананом и творогом
28.01.2018 - ржаной шоколадный пирог со сливками
25.01.2018 - песочный торт со сливочным муссом
19.01.2018 - жареное куриное филе с молочным соусом
13.01.2018 - спагетти с курицей, приготовленные в одной посуде
09.01.2018 - торт "Королева"
01.01.2018 - рулет из сыра
22.12.2017 - пицца-суп
18.12.2017 - салат из жареного фарша с перловкой
13.12.2017 - запеченная лепёшка с фаршем по-арабски (лахмаджун)
10.12.2017 - кокосовый манник
07.12.2017 - куриная грудка запеченная по-американски
06.12.2017 - постный апельсиновый торт
01.12.2017 - постный крем на апельсиновом соке
30.11.2017 - постный бисквит на апельсиновом соке

© 2001-2017, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.








Гороховый суп овощной рецепт

Гороховый суп овощной рецепт

Гороховый суп овощной рецепт

Гороховый суп овощной рецепт

Похожие новости:

   Как в минекрафте сделать рельсы
   Поздравления маме с шестидесятилетием
   Как сделать гугл поиском
   Как сделать птичьи лапки
   Каширский проезд 3 схема проезда